ブロッコリーの黒歴史について紹介しておく

　8-12月細長い茎ブロッコリー【生産農場直送】茎ブロッコリー苗　スティックセニョール 9cmポット 葉菜苗茹でるだけで甘くて美味しい！ アスパラガスに似た甘みある花茎のスティックブロッコリーです。

次々と伸びる側花蕾を長期間収穫できます。

20cmくらいの長い側花蕾が15本程度取れます。

スティックセニョールの栄養価はビタミンCやβ-カロテン、カルシウムを多く含みます。

そして、病気の予防や健康維持に良いと言われるファイトケミカルであるスルフォラファンが豊富です。

栽培環境1当たり苦土石灰100〜150g、1週間ほど前に完熟堆肥2〜3kg、窒素・リン酸・カリを含む化成肥料120g程度を施し、耕しておきます。

水はけが悪いところでは高うねにします。

うね間70cm、株間45cm程度を目安とします。

収穫頂花蕾が500円玉くらいになったら花蕾直下を摘芯し、その後伸びてきた側枝を花蕾がしまりあるうちに収穫します。

茎の太さ2cm、長さ15〜20cm程度が収穫物の目安ワンポイントアドバイス肥料不足と排水には気を付けて！根張りをよくするため、排水のよい適度に水分のある畑で栽培しましょう！根腐れをおこしやすいので、用土の表面が乾いた時に水やりをするのがポイントです。