オムレツが許されるのは小学生までだよね?

【南部鉄器 岩鋳】 ふる里鍋 【南部鉄器 岩鋳】 すき焼き鍋 【南部鉄器 岩鋳】 ジンギスカン鍋 【南部鉄器 岩鋳】 ごはん鍋 【南部鉄器 岩鋳】 フライパン 【南部鉄器 岩鋳】 焼肉プレート 【南部鉄器 岩鋳】 天ぷら鍋 【南部鉄器 岩鋳】 中華鍋 【南部鉄器 岩鋳】 スクエアパン 【南部鉄器 岩鋳】 茄子漬色出し 【南部鉄器 岩鋳】 風鈴    オムレツがくっついてボロボロにならないか不安・・・でも大丈夫！ 南部鉄器の表面は、目に見えるか見えないかくらいの小さな凹凸(砂目)が付いているので油が染みこみやすく、さらにそこにあたためられた空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。

なので卵などのくっつきやすいものでも、油を引いてしっかりと加熱してあげればほとんどくっつくことはありません。

いつもの料理がいつもよりうまい！・・・どうして？ 南部鉄器の一番の特徴は、なんと言っても厚み(約4mm※)があることです。

この厚みがあるのでたくさんの熱をたくわえ、調理の温度を一定に保ち、食材の旨味や栄養を逃さずに料理を仕上げてくれます。

例えば、炒め物では水分を早く飛ばすのでベチャッとならずシャキッと仕上げてくれます。

揚げ物では油の温度が下がりにくいので、カラッと仕上がり、多少時間が経ってもサクッとした食感を保ちます。

※一部商品は約7mmの厚み 商品名 南部鉄器 岩鋳 オムレツパン 18cm 木柄付き 製品について この商品は [製品保証] が付いてます 綺麗な形にオムレツが焼けるように、フライパンの縁の部分がなだらかな曲線を描いてます。

南部鉄器でふわふわのオムレツをお楽しみ下さい♪

作ったらそのままテーブルにポンッと置いてもおしゃれですね。

規格/サイズ 内径17.5cm / 深さ3.3cm / 全長35.5cm / 外径18.0cm / 高さ8.0cm(柄含む) / 重量1.1kg ※鋳物ですので若干の個体差があります 材質 鋳物鉄(柄は木製) メーカー 株式会社 岩鋳 / 日本製 (岩手県盛岡市) 適している料理 ・オムレツ/玉子焼き ・焼きもの ・炒めもの など 対応熱源 ガス / 炭火 / カセットコンロ / IH調理器(100V/200V) ※電子レンジ不可 ※木柄を取り外せばオーブンでも使用できます。

備考 料理目安(出来上がり)：1〜2人分 / 卵量(目安)：Mサイズ1〜2個程度