マレーシア 来た、見た、買うた

【商品詳細】【名称】合わせ調味料【原材料名】エシャロット、大豆油、にんにく、カレーパウダー（コリアンダーシード、乾燥唐辛子、クミンシード、アニスシード、ターメリック、シナモン、クローブ、八角、白胡椒）、ガランガル、レモングラス、唐辛子、塩、砂糖、コーンスターチ、コリアンダーシードパウダー【内容量】100g【原産国名】マレーシア【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

【備考】※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

【賞味期限】2019年06月01日かそれ以降の商品をお届けします【配送について】【あす楽について】インドカレースパイスや調味料がすべて混ざってペースト状になっています。

この一瓶で3〜4人分のカレーを作ることが出来ます。

写真 ■マレーシア郷土カレー マラッカなどで有名な南マレーシアの代表的な家庭料理ニョニャカレー。

肉、魚、野菜やココナッツミルクを加えてお召し上がり下さい。

■簡単レシピ ※※※ニョニャスープカレー※※※ 【材料（約3〜4人分）】 　・鶏手羽元・・・・・・・・6本 　・野菜ジュース・・・・・・180ml 　・ココナッツミルク・・・・270ml 　・ニュニャカレーペースト・100g 　・サラダ油・・・・・・・・大さじ1 　・かぼちゃ・・・・・・・・80g 　・人参・・・・・・・・・・50g 　・玉ねぎ・・・・・・・・・50g 　・ブロッコリー・・・・・・40g 【作り方（所要20分）】 　?鶏手羽元を骨にそって切込みを入れる。

かぼちゃは薄切り、にんじんは角切り、ブロッコリーは小房に分けてそれぞれレンジで下茹でする。

玉ねぎは薄切りにする。

　?鍋にサラダ油をひいて、ニュニャカレーペーストを加えて弱火で1分程、軽く炒める。

　?ココナッツミルクを少しずつ加え、野菜ジュース、肉を加えて中火で約10分程煮込む。

　??の材料をフライパンで炒め、?を盛りつけた皿に添えて出来上がり。

■AYAM − アヤム 1892年の設立以来100年以上も続いている食材専門メーカー。

マレーシアに拠点をおき、アジア各国、フランス、オーストラリアなど世界中で愛用されています。

イワシ、サバ、ツナなどの加工魚製品を主に製造している他、アジアならはでの食材も販売。

カレーやデザートなど幅広く使用できる、ココナッツミルクはココナッツの果肉のみを使っており、香りと味にこだわっています。

ツナ入り本格カレーも本場の味が再現されているこだわりの味です。